Bosalbe

Blues

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Caffè tostato in grano 1000g anche nel formato tostato macinato, imbustato 250g.

Profilo organolettico:  Composta da finissimi caffè Arabica naturali e lavati, dai migliori Robusta lavati e naturali asiatici, rappresenta il mix perfetto ed equilibrato di dolcezza e corposità. Un sapiente tocco di Arabica lavati Africani la rendono particolarmente profumata e le danno un retrogusto cioccolatoso particolarmente persistente. La scelta scrupolosa della materia prima, unita al suo grado di tostatura medio/intenso consente di esaltarne la dolcezza e l’eleganza,
pur rendendola estremamente corposa.

Profilo sensoriale: L’aspetto della crema è nocciola, con presenza di striature chiare, associate ad ombreggiatura color mogano. Buona la persistenza, particolarmente abbondante la consistenza. L’aroma è ricco ed elegante, con sentori di cioccolato e fiorito che si fondono con il profumo di tostato tipico del pane fragrante. I sapori sono equilibrati, il corpo è decisamente elevato; il retrogusto è appagante con sensazioni piene e vellutate che ricordano talvolta il cioccolato.